2024 香槟盛典
大中华区最佳香槟酒单
最佳新兴城市香槟酒单
南宁｜香格里拉酒店 alc% MORE THAN WINE
酒单撰写人：梁璐 Emma Liang
alc% MORE THAN WINE 是隐藏于酒店 69 层的一番天地，供应鸡尾酒、威士忌、葡萄酒、香槟等酒水及特色小食，百款滋味任您挑选。现场乐队奏响动人旋律，美酒伴着音乐将夜色升华。复古的装饰设计尽显优雅格调，时尚潮玩人士云集于此，开启邕城潮酷夜生活。
大中华区最佳香槟酒单
最佳新餐厅香槟酒单（2023 – 2024 开业）
贵阳｜和古洋房火锅
酒单撰写人：章佳佳
和古餐饮成立于贵州省贵阳市，立足于以安全为底线、极致的卫生环境为基础，为顾客提供高品质的用餐体验。酒单 20 余款香槟在贵州当地已然成为香槟推广的引领者，和古餐饮的 Slogan 是：开香槟在和古。
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独立酒农香槟酒单 – 西部地区
成都｜四川小馆
酒单撰写人：蒋蕊婷 Rita JIANG、杨航 Stephen YANG
四川小馆是成立于 2023 年 3 月的一家超级迷你小酒馆，创始人蒋蕊婷和杨航也是成都 HO WINE BAR EATERY 的创始人。四川小馆创立的初衷是为了让当代年轻人认识一个不一样的川菜世界，原来川菜也可以很时尚，原来川菜也不仅仅是辣，还有多达 24 种不同的味型。香槟作为最适合搭配川菜的葡萄酒，当仁不让的和四川白酒一起，成为了店内的餐酒搭配销售主力。酒水拥有以香槟为主，一些其他葡萄酒选择之外，还有本地的精酿啤酒，四川老年份白酒（杯卖），HIGHBALL 等众多选择。
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迷你香槟酒单 – 西部地区
贵阳｜和古洋房火锅
酒单撰写人：章佳佳
和古餐饮成立于贵州省贵阳市，立足于以安全为底线、极致的卫生环境为基础，为顾客提供高品质的用餐体验。酒单 20 余款香槟在贵州当地已然成为香槟推广的引领者，和谷餐饮的 Slogan：开香槟在和古。
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精致香槟酒单 – 西部地区
成都｜麓轩 · Luxexuan
酒单撰写人：Leo
麓轩湖畔餐厅，大厅面积 260 平方米，室内设有 55 个座位，室外湖畔露台设有 30 个座位。可享用近百种粤式点心，亦可享受湖畔下午茶时光。2021 年-2023 年，麓轩三年蝉联 “黑珍珠一钻” 餐厅。
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综合酒吧 – 西部地区
重庆｜Substance 本质酒行
酒单撰写人：Rita
本质在东莞、深圳、上海不断进化演变，最终选择落子重庆。集趣玩零售、BOTTLE KEEP 、以及单桶私人定制模式，以香槟、威士忌、勃艮第葡萄酒为主的买手集合店呈现立体生动的美酒世界。Subtance 是物质、感官体验、文化探索。同时店名 “本质酒行” 也来源于创始人最爱的一款香槟 —— Jacques Selosse Substance。
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葡萄酒吧 – 西部地区
成都｜Wine Universe by Little Somms
酒单撰写人：Cassie Hu 胡映霞
Wine Universe 宇宙酒馆成都号精心打造了全温控超大落地玻璃酒窖，至少有 400 款葡萄酒任你挑选！每一款都能杯卖。全开放式厨房以及吧台，随时随地近距离和厨师互动，还能偷师，间接提升自己的厨艺。同时，大家完全不用担心迷失在这浩瀚的葡萄酒宇宙中。
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亚洲餐厅 – 西部地区
成都｜Ministry of Crab • MOC
酒单撰写人：王何 Stan Wang
Ministry of Crab 于 2011 年创立于斯里兰卡首都科伦坡，是一家以售卖斯里兰卡巨型青蟹而风靡全球几十年的国宝级传奇餐厅。成都 Ministry of Crab 于 2022 年开业，位于交子大道，与蓉城地标双子塔仅一步之遥。餐厅为一栋两层式建筑，一层是纽约风时髦酒吧，二层是餐厅。酒吧内装有巨型翅膀灯饰，设置不同的灯光模式，让风格时尚万千、动感万变。餐厅带全景落地窗及双子塔观景位，夜景一览无余，让 Ministry of Crab 成为了交子大道上最耀眼的独栋建筑。
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融合/创意菜餐厅 – 西部地区
成都｜谧寻茶室 · 素食 – 成都博舍酒店
酒单撰写人：姚翔 Cederic Yao
坐落于成都风尚购物中心成都太古里内的章华里 7、8 号院，谧寻茶室于雅致环境中散发阵阵禅意，打造远离繁嚣、净化心灵的静谧体验。此外，茶室还提供一系列精选茗茶及素食餐点，为宁静氛围更添一份清幽茶香。在备受期待的 2024 成都米其林指南中，以推崇可持续素食而闻名的谧寻茶室连续第三年荣获米其林一星。
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西餐厅 – 西部地区
成都｜Tivano 意大利餐厅 – 成都博舍酒店
酒单撰写人：姚翔 Cederic Yao
Tivano 餐厅致力于把正宗的意大利佳肴带到成都。开放式厨房是 Tivano 的亮点之一，餐厅拥有开放式薄饼石炉，客人可以即席欣赏厨师团队精心烹饪各款美食。餐单菜色以意大利南部、中部和北部的经典美食为主。踏进 Tivano 餐厅，宾客的目光即被设计匠心独浑的酒吧所吸引。私密和有情调的用餐空间，以及落地式的豪华酒架营造出浪漫及热情的意大利情调。
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中餐厅 – 西部地区
昆明｜依锦上庭
酒单撰写人：周贤明
餐厅栖身于独栋法式小洋楼，共有 9 间大小不一的包房。主厨陆师傅曾执掌粤菜名店，在广东和云南游历多年，终在昆明安家落户。他既通晓粤菜料理的关窍，也理解昆明 1900 米海拔所适宜的烹饪手法，既能理解云南朝夕间可跨越四季的风物，也善用世界各地的物产作为助力。团队多是土生土长的昆明人，出品也会自然而然地跟在地文化产生情感链接，既不会亏负云南风土丰富物产，也对得起精致餐饮的自我要求。